Les vins bancs
Choix de Rimay
Origine: Languedo, France
Un vin souple et léger, très apprécié de par ses aspects de fruits jeunes et une acidité rafraîchissante.
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couleur: robe brillante, jaune pâle
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nez: impressions d'agrumes (citron, citron vert, pomme verte) avec une pointe de fruits exotiques
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cépage: Sauvignon, Colombard
Chardonnay - Caves Saint Christophe
Origine: Languedo Roussillon, France
Vin blanc léger et fin, aux arômes de fruits exotiques et de pêche.
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Couleur : robe brillante, jaune pâle
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Nez : arômes de fleurs (acacia) et de pêche blanche
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Cépage : Chardonnay
Pinot Charles Muller et Fils
Origine: Alsace (Traenheim), France
Vin accessible aux arômes fruités
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couleur: or pâle avec des reflets légèrement verdâtres
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nez: arômes de citrons avec de légères notes de pommes
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cépage: Pinot Blanc
Baron Amado
Origine: Valences, Espagne
Son bouquet exprime le miel et l'abricot.
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Couleur : jaune pâle
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Nez : une palette d'arômes (abricots, miel)
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Cépage : Moscatel
Les vins rosés
Choix de Rimay
Pinot noir Charles Muller et Fils
Origine: Languedo Roussillon, France
Un vin rosé au nez agréable et flatteur. La bouche est fraîche avec une finale acidulée.
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Couleur : rosé brillant et intense aux reflets légèrement fluorescent
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Nez : arômes fruités de fraise et de cerise et un léger petit côté floral
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Cépage : Cinsault, Syrah
Origine: Alsace, France
Un vin rosé au nez agréable et flatteur. La bouche est fraîche avec une finale acidulée.
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Couleur : rosé brillant et intense aux reflets légèrement fluorescent
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Nez : arômes fruités de fraise et de cerise et un léger petit côté floral
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Cépage : Cinsault, Syrah
La rosée de la Grande Barde
Les vins Rouges
Choix de Rimay
Origine: Languedo, France
Un vin élégant et léger. Agréable à boire de par son aspect fruité.
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Couleur: robe rouge rubis de faible intensité
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Nez: fruits rouges bien mûrs, légèrement épicé avec une note de tabac
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Cépage: Grenache, Syrah
Chateau de Tresques
Caves Saint-Christophe
Origine: Languedo, France
Un vin souple et élégant, uniquement à base de raisons carbernet sauvignon
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Couleur: robe rouge profonde de grande intensité.
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Nez: faites tournez le vin dans le verre et des notes de fruits rouges (cerises noires, cassis, mûres) ainsi qu'une légère touche une épicée se développent.
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Cépage: Cabernet Sauvignon
Saint Emilion - Domaine de la petite barde
Origine: Bordeaux, France
Un vin souple qui se laisse boire avec une subtile touche de vanille.
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Un vin puissant à la couleur pourpre
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Un nez abondamment fruité aux parfums de cérise noire, fraise et framboise bien mûres. Une subtile touche de vanille.
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Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vina la Pinta
Origine: Mendoza, Argentine
Ce Malbec est riche, souple et structuré avec des arômes de cerises et prunes.
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Couleur : robe rouge profonde de grande intensité
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Nez : notes de fruits rouges, légèrement épicés
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Cépage : Argentine, Mendoza
Saint Emilion - Chateau la grande barde
Origine: Bordeaux, France
Un vin élégant avec un bouquet très aromatique de fruits rouges mêlant la framboise, la cerise et le cassis.
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Un rouge violacé intense, très brillante.
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Un nez très aromatique avec touches fines de fruits rouges (cerise, framboise, cassis).
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Cépage: 80% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Malbec
Saint Emilion - Chateau haut Saint Georges
Origine: Bordeaux, France
Le « Château Haut-Saint-Georges » est un vin velouté à la couleur d’encre et au nez puissant : arômes de fruits noirs et de fruits mûrs aux notes boisées très harmonieuses. Un vin de garde et de caractère.
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Couleur: sombre intense, presque noire
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Nez : fruits noirs et fruits mûrs aux notes épicées.
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Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc